Дивите плодове от малини и къпини защитават клоните си с редове остри тръни. Домашните сортове, отглеждани за по-големи плодове и по-голяма виталност, обикновено също имат тръни, но някои култивари предлагат безтърнови реколти и по‑вкусни плодове. Други видове имат само нежни бодли, а трети – по‑малко тръни от дивите растения.
Съществуват повече от 200 вида малини. Днес домашните сортове произхождат от Rubus idaeus (дивата червена малина) и Rubus occidentalis (дивата черна малина). Кръстосванията между тези два трънливи вида създадоха хибриди с плодови цветове – червени, черни, жълти, оранжеви и лилави. Всички малини имат многогодишна коренова система, но клоните са двугодишни. Обикновените сортове плододават само веднъж – на второгодишните флурокани. Безплодовите (everbearing) сортове могат да плододават два пъти в сезон – на примо‑каните (първогодишни) и по‑надолу на второгодишните клонове. След втората плодова фаза клоните умират.
Размерът и виталността на малините се различават значително между сортовете. Присъствието на тръни не е индикатор за по‑висока резистентност към болести или по‑голяма продуктивност. Някои енергични сортове имат много тръни, други – малко или само нежни бодли, които се чупят при докосване. Цветът на плода указва студоустойчивост: червените сортове издържат най‑студено, докато лилавите и черните оцеляват до около –20 °C. Жълтите сортове имат характеристики, сходни с червените.
Сортовете, при които клоните имат бодли вместо големи тръни, са по‑лесни за подрязване и прибиране. Killarney и Boyne (червени) имат къси клонки, добра студоустойчивост и средно‑големи ароматни плодове. August Red и Fall Red също са краткоклонни, безплодов тип, като August Red узрява по‑рано, а Fall Red изисква по‑дълъг вегетационен период.
Единственият напълно безтърнов сорт, Thornless Canby, има тънки клонки до 1,8 м, които се нуждаят от подпора. Той дава големи, ярко червени, твърди и ароматни плодове. За добър растеж се изисква добра дренажирана почва и достатъчно пространство – 1,8 м между растенията в реда и 3,6 м между редовете. Трислънгови мрежи, поставени на 0,9 м над земята, позволяват групиране на първогодишните клонки в центъра, докато плододавните клонки се изправят навън за удобен добив.