Информация за киселинни почви и къпини

Беритба и употреба

Събирайте къпините, когато изгубят блестящия си вид и са сладки на вкус. Могат да се консумират пресни, замразени или да се използват за пайове и кобли, където леко киселият им вкус се оценява най‑много. Приготвяйте варовинки, сладки или тънки сиропи за сладолед, панкейки и десерти.