Недостатъци на студоустойчивите ягоди

Някои обичат студа

Ягодите са издръжливи в USDA зони 5‑8, но предпочитат прохладен климат пред горещ. При късна пролетна замръзване цветовете се повредят, което намалява или спира плододаването. Градинарите често избират късно плодояжни сортове или опитват да защитят растенията от замръзване.

Защита от късни замръзвания

За домашни и търговски производители е обичайно да покриват ягодите с дебела слой мулч, който се отстранява постепенно с настъпването на пролетта. Плаващи покривки и надземно поливане също помагат. Въпреки усилията, истински студоустойчив сорт би бил истинско благословение. Понастоящем такъв сорт не е наличен, но учените работят по две стратегии: генетична модификация и селективно развъждане.

Генетични модификации

Най-бързият начин за създаване на студоустойчива ягода е генетичната модификация. В Австралия успешно се вкара ген от студеноводна риба в ягодата. Към 2013‑та тези модифицирани растения не са достъпни за комерсиална продажба, а потребителите са предпазливи поради неизвестни алергени, риск от кръстосано опрашване и дългосрочни здравословни ефекти.

Селективно развъждане

Това е традиционният метод за създаване на нови сортове. В Норвегия от 2011 г. се използват генетични маркери, за да се открият ягоди с потенциална студоустойчивост, което намалява нужните тестове. Главният недостатък е дългият период – около 10 години е необходимо, за да бъде одобрен нов сорт за продажба.