Как да отглеждате хавайско (Kona) кафе

Въведение

Повечето хавайско кафе се отглежда в региона Кона, където се произвежда известният арабика кафе, познат като Kona coffee. Фермерите засаждат местните семена в района Кеалакуа, под ветровете от вулканите Мауна Лоа и Хуалалай. Дърветата могат да достигнат 10 м, но обикновено се подрязват до 2‑2,5 м за по‑лесен прибиране.

Въпреки че е възможно да се отглежда в закрито, истински хавайско кафе се получава само на острова.

Необходими материали

• Семена от Kona кафе
• Горшок (най‑малко 30 см дълбок и широк)
• Градинска лопатка
• Плоска чиния или малка тава
• Почва за саксийни растения
• Ножици за подрязване

Инструкции

1. Накиснете семената. Поставете семената в чиния с вода и ги оставете поне 24 часа.
2. Подгответе почвата. Напълнете избрания горшок с почва за саксии.
3. Засадете семената. С помощта на пръсти или малка лопатка изкопайте дупка дълбока около 2,5 см. Поставете семето с кожата навън, като част от него остава над почвата, за да получава светлина.
4. Поливане. Поливайте ежедневно, като се уверите, че почвата остава влажна, но добре отцедена.
5. Пресаждане. След 3‑6 седмици, когато се появят три комплекта листа, пресадете всяко младо растение в отделен горшок същия размер.
6. Поддържане на температура. За да имитирате хавайски климат, поддържайте температура между 18‑29 °C. Ако отглеждате навън, избирайте място с директно слънце сутрин и сенчеста следобедна част.