Как да отгледаме кафе растение от необпечени зърна

Ако не можете да започнете деня без бодъряща чаша кафе, опитайте се да отгледате собствено кафе растение. Домашното кафе е значително по-евтино от пакетен кафе или от кафене, а отглеждането на този екзотичен вид е вълнуващо предизвикателство за всеки градинар. В повечето случаи купените в магазин кафе зърна са печени и не могат да се засадят – за засаждане са нужни сурови, необпечени зърна.

Необходими материали

• Сурови (зелени) кафе зърна
• Вермикулит
• Контейнер с обем около 8 инча (около 20 см)
• Пластмасова обвивка (пластмасово фолио)

Инструкции

1. Поставете суровите кафе зърна в торба или съд и ги залейте с хладка вода (около 25 °C). Оставете 12‑24 часа да се накиснат.
2. Отцедете водата и прегледайте зърната. Търсете малка бяла „бутонка“ – ембрионът – на един от краищата. Тези зърна запазете, останалите изхвърлете.
3. За всяко зърно подгответе отделен съд, напълнен с вермикулит. Поставете едно зърно в съда и го покрийте с около 1,3 см (½ инча) вермикулит.
4. Полейте зърното и покрийте съда с пластмасово фолио. Добавяйте вода два пъти дневно, докато се появи корен – процесът отнема около 60 дни.
5. Когато зърното покълне, прехвърлете го в по-голям контейнер или градинско легло. Изкопайте дупка дълбока 1,3 см в лъскава (луог) пръст, поставете покълналото зърно с плоската страна надолу и внимателно запълнете дупката, без да притискате пръста.
6. Продължете да поливате. След няколко дни (иногда седмици) ще видите кърлежи от кафе растението. При желание, подхранете с тор за орхидеи или компостен тор.
7. След 2‑3 години растението ще започне да дава кафеви череши. През зимата намалете поливането, а през пролетта го увеличете, за да стимулирате цъфтежа. Цветовете могат да се опрашат ръчно или от насекоми, за да се образуват черешите, съдържащи зърната.