Как да изсушите боб, като го окачите на нишка

Бобовите култури са истински протеинови електроцентрали – една от най-здравословните храни, които можете да консумирате, и едновременно с това сред най-лесните за отглеждане в градината. Допълнително предимство при отглеждането и прибирането на реколтата е огромното разнообразие от начини за нейното съхранение за бъдеща употреба.

Сухият боб, като червен фасул, сортът „лима“ или черният боб, обикновено се оставя върху растението, докато напълно изсъхне и стане готов за складиране. Ако обаче непредсказуемото време – ранна слана или продължителни дъждове – попречи на зърната да узреят и изсъхнат в градината, окачването им на нишки на закрито е отлична алтернатива.

Необходими материали

• Рибарска линия
• Чук
• Гвоздеи

Инструкции стъпка по стъпка

Стъпка 1: Изберете подходящо място

Намерете топло, добре проветриво и защитено място, където ще окачите рибарската линия. Ще ви трябват две противоположни стени или стълбове.

Стъпка 2: Измерете линията

Измерете необходимата дължина рибарска линия, така че да достига от едната до другата страна на стената или стълбовете. Добавете известен запас към измерването, за да компенсирате материала, който ще отиде за възлите.

Стъпка 3: Монтирайте линията

Забийте гвоздеите в стената или стълбовете с чука. Завържете края на рибарската линия здраво около гвоздея с възел и повторете същото от другата страна. Уверете се, че линията е достатъчно опъната, за да издържи тежестта на бобовите растения.

Стъпка 4: Приберете растенията

Отрежете или внимателно издърпайте бобовите растения близо до повърхността на почвата.

Стъпка 5: Закачете стъблата

Отрежете допълнителни парченца рибарска линия и с тях завържете основата на всяко растение. След това прикрепете бобовите стъбла към опънатата линия между стените или стълбовете, като ги разположите така, че въздухът свободно да циркулира около тях.

Стъпка 6: Изчакайте пълното изсушаване

Оставете боба да изсъхне естествено на въздух, докато шушулките придобият кафяв цвят. Когато разклатите шушулките, зърната трябва да дрънчат вътре в тях – това е сигурният знак, че бобът е напълно сух и готов да бъде извлечен от шушулките. След това може спокойно да го съхраните в херметически затворени съдове на сухо и прохладно място.