Как да Бутилка Зелен фасул по метода на Hot Bath

Зелен боб са плодовит градински зеленчуци , които често произвежда излишък в прибиране на реколтата , които можете да обработвате в буркани . Зеленият фасул имат ниско ниво на киселина и изискват добавянето на оцет за да се предотврати развитието на бактерии по време на процеса на консервиране. Запазването на зелен боб, кисели краставички , както е безопасен метод за консервиране на зеленчуци , и създава вкусно лакомство , че можете да ядете студено или топло. Експериментирате с добавяне на билки и подправки , за да създавате нови аромати за боба след овладяването на основния рецепта . Нещата ще трябва
гевгир
Пинта консервната буркани
съдомиялни
гореща вода консервира храна
Knife е. Fresh копър
4 чаши вода
4 чаши оцет
1/2 чаша ецване солни
Кошове
Жар капаци
Жар пръстени
Towel MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
е. 1

Огледайте пресни , фирмени зелен фасул и изхвърлете всички, които са меки , петниста или накуцване . Измийте боба в студена вода и ги оставете да изсъхнат на вливане в гевгир .

2

дезинфекцирайте осем пинта размер буркани , като ги поставяте върху " хигиенизирам " цикъл в съдомиялна машина или на пара за 10 минути .


3

Напълнете Canner две трети с вода и се поставя на котлона да започне кипенето при подготвянето на зелен фасул .

4

отрежете краищата на разстояние зелен фасул и го изхвърлете. Нарежете фасула в 2 - инчови дълги парчета или да напуснат цяло, ако желае.

5

Поставете една глава от копър в дъното на бурканите и се опаковат на боб , за да оставите 1/2-inch пространство от върха на зърната на буркан джантата.

6

Добавя се вода , оцет и сол, за да ецване тенджера и оставете да заври . Разбърква се до разтваряне на солта и се изсипва в буркани с черпак . Оставете 1/2-inch пространство в горната част на буркана .

7

Сварете капаци буркан с вода , за да омекне каучука и поставете един капак на всеки буркан. Закрепете капака с буркан пръстен и поставете всички буркани в човек който консервира храна . Използвайте консервната багажник за осигуряване на бурканите в човек който консервира храна , ако е налична.

8

процеса на бурканите с кипяща вода в продължение на пет минути, за надморска височина под 1000 фута . Увеличете времето до 10 минути за надморска височина над 1000 метра.

9

Извадете стъклениците от човек който консервира храна и ги постави върху чиста кърпа, за да се охлади . Проверете всеки буркан запечатани с натискане на капака, за да се уверете, че те са засмукани и не се появи . Хладилника буркани , които не уплътняват правилно .
Продажба и Наем