Как да приготвим сок от пшенична трева с блендер

Сокът от пшенична трева е отличен начин да включите питателни зелени зеленчуци в диетата си. Той съдържа незаменими аминокиселини, магнезий, калий, калций, желязо и витамини A, B, C и E, както и ензими, подпомагащи храносмилането. Ако нямате сокоизстисквачка или не искате да инвестирате в такава, блендерът е добра алтернатива, макар и да запазва малко по‑малко от хранителните вещества.

Необходими предмети

• Свежа пшенична трева
• Ножици
• Блендер
• Фина мрежеста цедка
• Херметично затворен съд

Инструкции

1. Съберете гореща шепа свежа пшенична трева. С чисти ножици я нарежете на парчета от 2‑5 см и ги поставете в чашата на блендера. Пшеничната трева може да се купи и в магазините за здравословни храни.
2. Добавете 1‑2 супени лъжици вода и пасирайте. Ако сместа е твърде гъста, добавете още вода, докато се получи гладка консистенция.
3. Пресейте полученият пюре чрез фина мрежеста цедка. Сокът може да се изпие веднага или да се съхрани в херметичен съд в хладилник за няколко дни.