Как дъждовните червеи помагат в процеса на компостиране и рециклиране

Какво е червейно компостиране?

Червейното компостиране (вермикомпостиране) е метод, при който земните червеи и микроби се използват за рециклиране на кухненски отпадъци и други органични материали в богато, ароматно вермикомпост – компост, произведен от червеи. Този компост е натоварен с полезни микроби, осигурява важни хранителни вещества за растенията и спомага за потискане на болести и паразити. Когато червеите преработват органичната материя, те изхвърлят хранителни богати „кестове“, съдържащи поне пет пъти повече азот, фосфор и калий от обикновената почва (изследване на Университета в Небраска‑Линкълн).

Ползи от червейното компостиране

Компостирането с червеи е екологично и сравнително лесно. Преобразуването на кухненски отпадъци в компост намалява количеството отпадъци, изпратени до сметищата или канализацията. Системата може да се мащабира – от малки домашни кутии до големи търговски съоръжения. Червейните кутии могат да се поставят вътре или навън, позволявайки производство на вермикомпост през цялата година, независимо от климата. Червейното компостиране обикновено е по-бързо и изисква по-малко усилия от традиционните методи, като купелни купи или листово компостиране.

Червеите, използвани за компостиране

От многото видове земни червеи, най‑подходящият за вермикомпостиране е Eisenia fetida, известен като червен червей или червен вълк. Тези издръжливи и адаптивни червеи обикновено се срещат в торени купи. Обикновените градински червеи или „нощни ползвачи“ живеят в нормална почва и не са подходящи за кутии. Препоръчва се закупуване на червеи от специализирани развойни ферми, а не от рибарски магазини, и започване с поне 1 kg (около 1 000) червеи. Тъй като червееите консумират около половината от собственото си тегло дневно, се нуждаете от приблизително 2 kg червеи за всеки килограм хранителни отпадъци.

Червейни кутии

Червейните кутии са плитки контейнери, обикновено изработени от дърво или пластмаса, с дренажни отвори в дъното и допълнителни отвори по страните за вентилация. Кутията се запълва с подпочва – например раздробени вестници, картон, компостиран тор, листа и торф. Не използвайте хартия с оцветени мастила, като списания. Подпочвата трябва да е влажна, но не мокра. Червеите предпочитат температура между 13 °C и 25 °C.

Храна за червеите

Подходяща храна включва кори и остатъци от плодове и зеленчуци, листа и трева. Не добавяйте месо, млечни продукти или мазни храни (например зеленчуци с масло или сирене). Червеите смилат храната си в гръбна част, подобно на пилетата, затова им е необходима гранула (например кафеени осалки, царевично брашно или натрошени черупки от яйца) за по‑лесно храносмилане.