Как да добавям към компостната купа през зимата

Компостната купа може да работи цялата година. Ключът към успешното компостиране е правилното подреждане на органичните материали и съотношението въглерод‑азот 30:1. Започнете със слой от органични отпадъци – листа, трева, кухненски остатъци и клончета по‑малки от 1,3 см в диаметър, дълбочина 15‑20 см. След това добавете слой от животински тор, торове или стартов почвен субстрат (1‑2 см), последван от слой горна почва (1‑2 см). Повтаряйте слоевете през цялата година.

Компостиране през есента

• Есента е отличен период за добавяне на листа – естествен източник на въглерод, който обикновено липсва през пролетта и лятото. Съберете листа в пластмасови торбички или кофи и ги запазете за зимния компост.

Компостиране през зимата

• През студените месеци най-често се добавят кухненски остатъци и пепел от камини – богати на азот, но с малко въглерод. За да възстановите баланса, наредете запазените есенни листа и малки клончета. Нарежете материалите на по‑малки парчета – това ускорява задържането на топлина.

Грижа за компоста през зимата

• В зимния период влага се натрупва по‑лесно. Ако използвате готова компостна кутия, затворете капака – това намалява изпаряването. При купа без капак поставете накрая накадрено покривало или платно. Центърът на компоста остава топъл, затова изолирайте страничните стени с фоам, стиропор или други изолационни материали. Около купата могат да се подредят бетонни блокове за допълнителна изолация.

Алтернативи на компостната купа

• Можете да заравяте кухненските отпадъци директно в градината. Изкопете ямка в цветен лех или градинска зона, добавете органичния материал и го покрийте с почва след всяко добавяне. Друга възможност е „комостен дупка“ – ямка дълбока около 30 см, покрита с дъска, тухли или платно, което я защитава от атмосферните влияния. Запълвайте дупката с органика, докато не се достигне желаната височина, след което я покрийте окончателно с почва.