Как да отглеждаме органичен лук

Органично обогатяване на почвата

За отглеждане на лук без химикали се използват само естествени торове – растителни или животински. Това включва тор от краве, пилешко, конско, както и от свине, овце, зайци и кози, чиито хранителни навици са изцяло растителни. Компостът, получен от разградени растителни остатъци и кухненски отпадъци, също е напълно органичен. Добре старият компост подобрява задържането на вода и разхлабва структурата на почвата, създавайки идеална основа за лука. Синтетичните торове се избягват, като се предпочитат нови смеси, съставени изцяло от естествени съставки.

Органичен контрол на вредителите

Лукът не е изключение от растенията, подложени на вредители и болести. Вместо химически спрейове, в органичната градина се използват естествени отблъскващи средства – растителни екстракти и паразитни насекоми, които се хранят с вредните вредители. Също така луковите растения съдържат ароматни сокове, които естествено отблъскват повечето насекоми. За да привлечете полезни насекоми като копривници, засадете между другите култури копър, копърчета или космос.

Органичен контрол на болестите

Лукът не понася влажни условия, които насърчават болести. Затова е важно да се засажда в добре дренирана почва. Изграждането на повдигнати лехи помага за бързото оттичане на вода. Също така се прилага редуване на културите – всяка година лукът се поставя на различно място, за да се намали натрупването на патогени и изчерпването на хранителни вещества.

Отглеждане на органичен лук

Органичен лук може да се отглежда от семена, разсад или "сетове" (малки готови кълнове). Уверете се, че закупените семена или разсад са маркирани като органични. Семената се засяват в закрити помещения през януари‑февруари – им е необходимо около 4 месеца, за да дадат зрели кълнове. Разсада или сетовете се засаждат навън в ранна пролет, дори при леки замръзвания. Преди засаждане разрохете почвата на дълбочина около 30 см и обогатете я с компост или старо навлезено торене. Лукът може да се береше като зелени луковици (шалот) или да се остави да зрее до есента. В райони с мека зима може да се засява по всяко време и да прекара зимата в почвата.