Слънчогледът (Helianthus annuus) е едно от най‑полезните растения – от него се получава масло, здравословни ядки за хора и животни, а също така красиви срезани цветове. Гледката, когато слънчогледите следват слънцето, е истинско удоволствие, докато цветето не достигне зрялост. Родом от Северна Америка, слънчогледът е бил отглеждан от местните народи предимно за храна. Глава на слънчогледа всъщност се състои от стотици малки цветчета, които се превръщат в тежки семена.
Слънчогледовите сортове се делят на високи, средни и нискоросли. Високите сортове могат да достигнат около 3 метра (около 10 фута) и цветните глави почти 30 см в диаметър. Според Университета в Делавер, факторите, определящи нуждата от подпора, включват сорта, плодородието на почвата и количеството валежи. При суха година подпора може да не е необходима, но при влажни условия или при преползване на тор – подпората става задължителна.
Сортове като „Russian Giant“ надхвърлят 3 метра и задължително се нуждаят от подпора (Университет Уошингтон, Whatcom Extension). Слънчогледите изискват 6‑8 часа пълно слънце дневно; по‑малкото слънце ги прави по‑високи и слабост‑податливи, а в ветровити места подпората е особено важна.
Университетът в Върмонт препоръчва да се поставят подпори след появата на върховете, но преди стъблата да станат много високи. За подпори се използва материал, по‑силен от стъблото – например дръжки от метла, парчета дървен материал или метални колчета, боядисани в зелено, за да се смесват с околната среда. Дървените подпори се разпадат, затова се заменят ежегодно, докато алуминиеви подпори са по‑издръжливи.
За група слънчогледи може да се изгради къса клетка от гъвкава ограда (железна мрежа), закрепена с три‑четири колчета. При купуване или режење на подпори се препоръчва да се добави около 25 % дължина, за да се вкарат дълбоко в земята. За закрепване се използва мека връв или старо меко кърпа, за да не се наранят стъблата.
Университетът в Минесота препоръчва засаждане навън през пролетта, когато температурата на почвата достигне поне 10 °C. Изберете място с разрохляна, добре дренирана почва и минимум 6 часа слънце на ден. Малките семена се покриват с 1,3 см пръст, а по‑големите – с 2,5 см. За подхранване се прави странично подхранване (side‑dress) – поставяне на балансирана тор (10‑10‑10) в половин концентрация на 5‑10 см от стъблата, на всеки 21 дни, докато растат. Разстоянието между растенията е около 15 см. Слънчогледите се поливат с около 2,5 см вода седмично, от маркуч или дъжд.
За тези, които не желаят да се занимават с подпори, има нискоросли сортове, подходящи за контейнери или градински легла. Според същия университет, тези сортове са гъсти, с цветове 7‑12 см, а височината им е 30‑90 см. Препоръчвани нискоросли сортове включват „Pacino“, „Big Smile“ и смес „Music Box“.