Как цветовете на розите влияят на изпаряването

Изпаряването е ключов процес в водния цикъл на Земята. То се задейства, когато топлината превръща водата от повърхността в пара. Цветовете на розите играят важна роля, защото различните пигменти поглъщат различни части от светлинния спектър и по този начин влияят върху температурата на венчелистчетата.

Пигментите в розите

Розите съдържат ограничен набор от пигменти. Червените, оранжевите, розовите, лилавите и сините сортове получават цвета си предимно от антоцианини – молекули, които абсорбират светлината в синьо‑зелената част на спектъра. Жълтите рози се оцветяват от каротеноиди, които поглъщат къси, синьо‑зелените вълни.

Слънчева радиация

Слънчевата радиация се предава под формата на електромагнитни вълни. Независимо дали вълната е видима (например синя или зелена светлина) или невидима (инфрачервена), тя носи енергия. При поглъщане от твърд обект тази енергия се преобразува в топлина. Дългите вълни предават енергия по‑бавно и затова затоплят повърхностите по‑малко ефективно. Късите вълни, които абсорбират пигментите на розите, имат достатъчно енергия, за да затоплят листата на венчелистчетата, макар и леко.

Повърхностно изпаряване

Изпаряването от повърхността се задвижва от топлинната енергия, но то изисква подходяща среда, която да погълне създадения воден пар. При ниска влажност и висока температура процесът се ускорява. Вятърът също играе важна роля – той отнася изпарената вода далеч от розата. Розите, разположени в добре проветрявани, слънчеви места, имат по‑висок темп на изпаряване в сравнение с тези в застойни ъгли.

Транспирация

Транспирацията е вид изпаряване, което се осъществява през стомати – микроскопични отвори в листата и стъблата. Тези отвори позволяват водата от вътрешността на растението да премине в атмосферата. Стоматите се активират от синята светлина на зората, но цветните пигменти на розите нямат пряко влияние върху темпото на транспирация.