Глифозат прониква в листата на растението, достига до зоните с нов растеж и блокира жизненоважен ензим, което спира растежа и води до увяхване и смърт. Той е системен хербицид и е неселективен – убива всяко растение, с което влезе в контакт, освен ако растението не е генетично модифицирано за резистентност. Според Агенцията за защита на околната среда на САЩ (EPA), глифозат е в Токсичност категория III, само една стъпка над категорията за почти нетоксични вещества. Някои продукти обаче попадат в по-високи категории.
Концентрацията на глифозатна киселина в различните продукти зависи от използваната сол – изопропиламинова (IPA), диамониева (DA), калиева или натриева. IPA и DA са най-често срещаните в хербицидите. Калиевата сол се използва за регулиране на растежа и ускоряване на узряването на плодовете, например при фъстъци и захарна тръстика.
Освен активното вещество, формулите често съдържат добавки, които улесняват абсорбцията. За да се преодолее покриването на листата с микроскопични космички, се добавят повърхностно активни вещества (сурфактанти) като полиетоксиран телойамин (POEA). Техният процент е критичен – при прекалено висока концентрация растението може да умре преди глифозатът да действа и да се възстанови от корените. При смесване с твърда вода се препоръчва добавянето на амониев сулфат, който предотвратява свързването на глифозат с минералите във водата.
Различните формули се различават по концентрацията на глифозатна киселина и по наличието на сурфактанти като POEA. Етикетът указва правилното разреждане и предназначеното приложение, както и концентрацията на активното вещество. Въпреки че инертните съставки не се задължително изброяват, техните концентрации са посочени, а те не винаги са безвредни. Според списание “Scientific American”, смъртните случаи в Япония през 80‑те години, свързани с консумацията на глифозатни хербициди, са причинени от POEA, а не от самия глифозат.
Хипеаструмът (Амарилис): Многогодишно или Едногодишно растение?
Отровни ли са астрите за кучета?
Навити листа на базил – причини и решения
Боровинки и растения от семейство Паслёнови – сходства, изисквания и токсичност
Самоопрашващо се грозде: Кои сортове дават плод без опрашител?
Лалета – видове, хибриди и съвети за засаждане
Какво представляват вложките за растения и как да ги използвате правилно