Как да построим тухлена барбекю фурна

Тухлената барбекю фурна е проект, който повечето домашни майстори могат да изпълнят сами. Най-важното – правилното ѝ разположение: поставете я близо до кухнята, но така, че димът да не духа към къщата или към външната трапезария. Обърнете внимание и на поверителността, оттичането на вода и близостта до място за съхранение на дърва и други принадлежности.

Необходими материали

• Лопа
• Метър (лента)
• Ситен камък или рециклиран бетон, накъсан на парчета 1,5 инча
• Тръстика
• Удрячка (уплътнител)
• Дъски 2×6 инча (≈50×150 mm)
• Колчета
• 4 торби циментова смес по 80 lb (≈36 kg)
• Пясък 80 lb (≈36 kg)
• Дъска за изравняване (скриид)
• Шпатула
• 28 бетонни блокчета 4×8×16 инча
• Жилкова мрежа за армировка
• 12 половин бетонни блокчета 4×8×8 инча
• Нивелир
• 3 торби перлит по 13 lb (≈6 kg)
• 2 кари с чист, финиш пясък
• Директна линийка
• 53 огнеупорни тухли 2½×4½×9 инча
• Чук
• Стоманен притурник 1½×14½×18 инча с централно отвора 6 инча
• Циментова плоскост
• Остатъчен дървен материал
• Клини
• Железобетонна арматура
• Шими с ширина 1/8 инч
• Торба 40 lb (≈18 kg) предварително смесен цимент
• Рециклирани стъклени чипове
• Голям вибратор (bull float)
• Професионален шлифовъчен уред за бетон с диамантени дискове
• Плътнител за бетон
• Тръбичка за печка 6 инча диаметър, 10 фута дължина
• Капачка и колар за комин
• Силикон в туба
• Пистолет за уплътнение

Инструкции

1. Изграждане на фундамент

1. Изчистете площадката от растителност и изкопайте ямка 40 инча (≈1 м) квадратна и 24 инча (≈60 см) дълбока. Запълнете ямката с ситен камък или рециклиран бетон, разпределен на парчета от 1,5 инча, като междините запълните с тръстика и я уплътните добре.
2. Оградете периметъра на ямката с дъски 2×6 инча и проверете диагоналите – и двата трябва да са еднакви, за да е основата праволинейна. Закрепете дъските с колчета.
3. Пригответе около една трета от 80‑lb торбата циментова смес, следвайки инструкциите на производителя (съотношение цимент към пясък 1:3). Излейте достатъчно смес, за да образувате бетонна плоча 40 × 40 × 3½ инча. Изравнете я със скриид и оставете да се втвърди 48 часа.

2. Създаване на основата

4. Нанесете предварително смесен циментов разтвор върху дъното на бетонен блок 4×8×16 инча и го притиснете към плочата. Повторете процедурата, за да образувате първия ред от блокове около периметъра, като между всеки два реда вмъкнете жилкова мрежа. Уверете се, че блоковете са хоризонтално и вертикално нивелирани. Оставете да изсъхне 2 дни.
5. Запълнете пространството вътре в блоковете с 6 инча (≈15 см) тръстика, уплътнете леко, след което добавете още 6 инча тръстика и отново уплътнете.
6. Смесете 1 ⅓ торба циментова смес, 13 lb перлит и вода, за да получите лек бетон. Излейте сместа върху тръстика докато повърхността достигне нивото на горната страна на блоковете. Оставете да се втвърди 5 дни.
7. Покрийте втвърдения бетон с ½ инч (≈1,3 см) чист, фин пясък. Изравнете с директна линийка. Поставете два средно тежки огнеупорни тухли по средата, като изливате 2 инча над ръба. Поставяйте тухлите една до друга без разтвори, първият ред да е на 8½ инча от задната стена и 11 инча от страничната, след което продължете да натрупвате редове до желаната височина.
8. Над огнеупорните тухли поставете стоманен притурник 1½×14½×18 инча с централно отвора 6 инча, като оставите отвора свободен. Останалите тухли подредете около притурника, за да оформите основата на комина.

3. Завършване на фурната

9. Обградете огнеупорните тухли с допълнителни редове бетонни блокове, като между всеки два реда вмъкнете жилкова мрежа. Горната част на блоковете трябва да е на нивото или малко над огнеупорните тухли, като оставяте около 1/8 инч (≈3 мм) разстояние за разширяване. Оставете разтвора да изсъхне 2‑3 дни.
10. Смесете две торби цимент, 25½ lb перлит и вода, за да получите лек бетон. Запълнете пространството между тухлите и блоковете и оставете да втвърди 48‑72 часа.
11. Отрежете циментова плоскост, достатъчно голяма, за да покрие цялото върхово лице на фурната. Поставете я върху комина, изрежете отдолу форма, съвпадаща с основата на комина, и отстранете излишъка, докато пасва плътно.
12. Скрепете около краищата на плоскостта четири парчета остатъчен дървен материал, образувайки рама с дълбочина 2‑3 инча. Вмъкнете решетка от арматура и поставете 1/8‑инч шими около основата на комина.
13. Пригответе 40‑lb торба предварително смесен цимент, добавете вода и излейте в оформената форма, за да образувате бетонна плоча. Изравнете с скриид, разпръснете рециклирани стъклени чипове, вмъкнете ги с bull‑float и след това леко загладете с шпатула. Оставете да втвърди минимум 7 дни, след което премахнете шимовете – ще остане 1/8 инч разстояние за разширяване.
14. Полирайте бетонната плоча с тежък шлифовъчен уред, започвайки от най‑грубата абразивна настинка и постепенно преминавайки към по‑фини. Дайте 28 дни за окончателно втвърдяване, след което нанесете плътнител за бетон според инструкциите на производителя.
15. Поставете 6‑инчова тръбичка за печка (дължина 10 фута) в основата на комина. Уплътнете съединението със силикон и запълнете оставащото пространство с лек бетон.