Как да построите просто барбекю от тухли в двора си

Барбекю от тухли е лесно за изграждане и ще ви позволи да приготвяте месо и зеленчуци на открит огън направо в задния си двор. През летните месеци то може да се превърне в центъра на всяко събиране със семейство и приятели. Вместо да харчите сериозна сума за скъп газов грил, можете да построите просто и надеждно барбекю само с тухли и няколко други достъпни материала. Най-хубавото е, че ще можете да го ползвате още след един ден работа.

Необходими материали

• Решетка за барбекю (скара)
• Пясък и цимент за хоросан
• Тухли
• Нивелир
• Вдлъбнат инструмент за фуговане
• Предпазни очила

Инструкции стъпка по стъпка

1. Изберете място

Решете къде точно ще построите барбекюто. Имайте предвид, че конструкцията ще бъде постоянна и не може лесно да бъде преместена, затова обмислете внимателно разположението ѝ. Изберете равно място, далеч от запалими предмети, дървета и сгради.

2. Направете първоначална подредба

Подредете първия ред тухли без хоросан – това ще ви помогне да си представите крайния размер и форма на грила. Използвайте металната скара като ориентир за размерите, за да сте сигурни, че тя ще пасва идеално.

3. Пригответе хоросана

Смесете хоросана от 5 части пясък и 1 част цимент. Добавяйте вода постепенно – колкото да остане смесът достатъчно гъст и стабилен, а не рядък.

4. Залепете първия ред

Отстранете временно подредените тухли и нанесете равномерен слой хоросан върху основата. Върнете тухлите на място и проверете с нивелир дали са абсолютно изравнени – това е основата на цялата конструкция.

5. Продължавайте нагоре

Повторете същия процес, като добавяте нови редове тухли. След петия ред направете повторна проверка с нивелира, за да сте сигурни, че всички редове са равномерни и вертикалата не е нарушена.

6. Сложете опорите за скарата

При седмия ред завъртете част от тухлите на вътрешната стена навътре – те ще служат като опора за решетката. Ползвайте самата скара като мерка, за да проверите дали седи плътно и стабилно.

7. Добавете допълнителни опори

За по-здрава конструкция добавете още опори с три реда тухли, които да държат сигурно скарата за готвене.

8. Фуговане за професионален вид

Придайте на външните стени завършен и професионален вид чрез „фуговане“. Прекарайте внимателно вдлъбнатия инструмент за фуги по хоросана между тухлите, за да го изгладите и оформите красиво.

9. Оставете да изсъхне

Оставете хоросана да изсъхне напълно няколко часа, а най-добре цяла нощ, преди да запалите първия огън. Така конструкцията ще се втвърди добре и ще издържи години наред.