Информация за газови скара

Ако разполагате с тераса или двор, газовото барбекю е чудесно допълнение за външни събирания. С газовата скара можете лесно да готвите навън и да организирате барбекю парти по всяко време. Предимствата пред въглищата са по‑чисто горене, по‑бързо нагряване и вградени запалващи системи.

Природен газ

• Газовите скара се предлагат с естествен газ и пропан. Скара на природен газ изисква газова тръба, довеждаща до мястото, където желаете да я поставите. Въпреки първоначалните разходи за инсталацията, поддръжката и цената на горивото са по‑ниски, а не е необходимо да сменяте бутилки с пропан.

Пропанови скара

• Пропановите модели работят с бутилка с течен пропан (LP). Тяхното предимство е автономността – можете да ги преместите из терасата или дори да ги вземете в планинска къщичка за лятото. Недостатъкът е необходимостта от замяна или зареждане на бутилката, когато свърши горивото. Наличие на индикатор за ниво на гориво помага да избегнете неприятни изненади по време на барбекю.

BTU

• Топлинната мощност на газовите скара се измерва в BTU (British Thermal Units). Често производителите рекламнират високи стойности, но важна е реалната топлина на готварската повърхност. Добра скара трябва да осигурява минимум 100 BTU за всеки квадратен инч (около 15,5 см²) от площта за готвене.

Допълнителни функции

• Някои модели предлагат вторичен горелник отстрани – идеален за варене на вода, например за царевица на кочан. Други са снабдени с комплект за ротисерия или вградени ротисерни горелки, позволяващи приготвянето на пиле, риба и други ястия по нов начин.