Барбекюто е едно от малкото събития, което прави всички щастливи – свежият въздух, ароматът на горящи въглища или дърва и очакването на вкусна вечеря. Ако традиционните преносими скара не са достатъчно големи за вашето семейство, можете да създадете собствена тухлена скара с рустикален вид. Следвайте нашето подробно ръководство, за да научите как се поставят тухлите правилно.
Поставете металната решетка на пода точно там, където желаете да бъде новата тухлена скара. Обведете контурите й с креда – това ще бъде вашият ориентир.
Пригответе харти, следвайки указанията на опаковката (правилното съотношение вода‑харти). За смесването използвайте лопата и колелната количка.
С помощта на тъкато нанесете слой харти около страните и задната част на кредения контур. Не поставяйте харти предната страна – там ще остане отворено за достъп до решетката.
Започнете да полагате тухли на двойки, като редувате ориентацията им по периметъра. Поставете две тухли с дългата страна към вас, след това две с късата страна, и така нататък, докато завършите пълен „U“ образ.
Нанесете нов слой харти върху поставения ред тухли и продължете същия процес, но с обратна ориентация спрямо предишния ред (ако долният ред започва с дълги страни, този започва с къси). Повтаряйте, докато завършите втория ред.
Повтаряйте стъпки 4 и 5, докато стигнете до желаната височина – обикновено минимум осем реда тухли.
Оставете хартието да изсъхне според инструкциите на опаковката (обикновено няколко часа).
Поставете металната скара върху готовата тухлена конструкция. Вашата домашна тухлена барбекю скара е готова за употреба!