Как да си направим рулетка от нулата (точно както мама използва)

Приготвянето на рулета от нулата е лесен и удовлетворяващ начин да се насладите на класическа комфортна храна. Ето ръководство стъпка по стъпка за това как да приготвите месна питка точно както правеше мама:

Съставки:

- 1 килограм смляно говеждо месо

- 1/2 чаша галета

- 1/2 чаша мляко

- 1 яйце

- 1/4 чаша кетчуп

- 1 супена лъжица сос Worcestershire

- 1 чаена лъжичка сол

- 1/2 чаена лъжичка черен пипер

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350°F (175°C).

2. В голяма купа смесете телешката кайма, галетата, млякото, яйцето, кетчупа, соса Worcestershire, солта и черния пипер. Разбъркайте добре, докато всички съставки се смесят и се смесят добре.

3. Оформете сместа във форма на хляб и го поставете в намаслена форма за хляб 9x5 инча.

4. В малка купа смесете заедно 1/4 чаша кетчуп и 2 супени лъжици кафява захар. Намажете питката със сместа.

5. Печете питката в предварително загрята фурна за 1 час или докато термометърът за месо, поставен в центъра на питката, регистрира 160°F (70°C). Ако искате хрупкава външна коричка, не се колебайте да увеличите температурата на фурната до 400-425°F (204-218°C) през последните 10 минути от времето за печене.

6. Извадете питката от фурната и я оставете да почине 10 минути, преди да я нарежете и сервирате.

7. Насладете се на вашето домашно приготвено месо с любимите си гарнитури, като картофено пюре, зелен фасул и сос!