котлон топлина дифузори създадат бариера между дъното на тенджера или тиган , и тяхната основна функция е да се пренасочат топлината по-равномерно по повърхността на готвене. Дифузори са на разположение , за да се поберат стандартни размери горелки , обикновено 6 или 8 инча в диаметър. На газови печки , дифузьор също предпазва дъната на тенджери и тигани от голямата жега , генерирани от открит огън , като по този начин за удължаване на живота на съдове за готвене . A дифузьор топлина също така ви дава възможност за използване на стъклени съдове за готвене , като Anchor Хокинг , Corning или Pyrexware , както и глина или теракот съдове за готвене на вашия котлон с опасност от счупване. Наем Ползи
Някои съдове за готвене , особено на по- евтини марки , направени с тънък алуминий, осигуряват много малко защита от интензивно нагряване на горелката . В резултат на това , хранителни пръчки и изгаряния много бързо и понякога е трудно, ако не и невъзможно , за да отстраните . Топлина дифузьор A печка горелка доставя допълнителен слой на метала под съдовете за готвене , предлага същата защита, както и по-скъпи двойни дъно тигани. Продажба и Наем Видове дифузори в
<п> котлон топлина дифузори са достъпни за използване с конвенционалните електрически вериги, газови печки и гладка - топ печки. Евтините видове включват Simmer Пръстена , перфорирана , степенувани алуминиев диск, който се монтира на всякакъв вид горелка . Малки крака осигуряват клирънс между дифузера , а центърът е плосък да осигури стабилност за тенджери и Skillets . Пръстенът разполага с дървена престоя - хладен дръжка за да улесните безопасното изваждане на устройството от гореща горелка . Други модели включват чугунени пръстени Поставки за които се побират над газови горелки , твърди чугунени пламък Tamers с Stay- хладно алуминиеви дръжки и солидни стоманени дискове , които отговарят за целия горелката. Наем Съображенията
<Бразилски>
A дифузьор също така елиминира необходимостта от двойно дъно при вземане на деликатните сосове , топящ се шоколад или просто поддържане на храните топли за продължителен период от време. На някои печки , дори и на най-ниската настройка на топлина е твърде висока, за да се даде възможност за леко къкрене; поставяне на дифузьор топлина на горелката прави нежна варене възможно. A дифузьор топлина също така ви освобождава от постоянно наблюдение , като храни няма да горят или се вари в продължение ако трябва да ги оставя за една минута . Използването на дифузьор топлина също така елиминира риска от пожар , когато използвате тигани с дървени или пластмасови дръжки.