Как да почистите каменния камък за пица

Каменните плочи за пица са отличен начин да приготвяте не само пица, а всякакви ястия с тестен слой. За разлика от обикновените тави, камъните изискват специално почистване, за да запазят ароматите и да служат години наред.

Необходими материали

• Вода
• Гъба
• Шпатулка (пластмасова или предоставена с камъка)
• Кърпа за подсушаване

Стъпка по стъпка

1. Оставете камъка да изстине напълно. Той задържа топлина по-дълго от стандартна тава и може да се нуждае от поне един час, за да се охлади.

2. С помощта на шпатулка премахнете всички остатъци от храна или изгорял сирене. Колкото повече отстраниете преди миене, толкова по‑лесно ще бъде почистването.

3. Навлажнете гъбата с топла вода и внимателно избършете повърхността. Не използвайте сапун, защото той може да проникне в порите и да придаде нежелан вкус на следващите ястия.

4. Изплакнете камъка под топла течаща вода, за да отстраните останалите замърсявания.

5. Подсушете камъка обилно с кърпа, преди да го поставите обратно в шкафа.