Почти всички търговски над най- брояч фурна почистването да се възползват от или с натриев хидроксид или калиев хидроксид. Тези вещества са едновременно изключително алкални , и техните миризми могат да раздразнят очите и носните проходи . Те си вършат работата добре, защото на техния алкален характер , и фурна петна често не са проблем за тях. Въпреки това, ако се използва твърде много или химикали за почистване на дрехи проникват фурна, спиращ изпарения могат да доведат и изискват неутрализиращ агент.
Оцет
Общата оцет е много слаба химическа оцетна киселина , и се използва в различни процеси за приготвяне на храни . В химията , най-добрият начин да се противодейства на ефекта от алкален разтвор трябва да се прилага разтвор на киселина , за да го , докато рН се е доведен до управляеми нива. Самата Оцет има рН диапазон от 2.4-3.4 , което означава, че е достатъчно кисела , за да служат като полезен неутрализиращо средство срещу повечето алкални агенти .