Как да се грижите за Teflon покрития съд

Teflon е търговското име на незалепващото покритие, което се нанася върху кухненско съдове. Най-често се среща в тигани, но се използва и в големи котли, решетки за грил и шпатула. Въпреки изключителната издръжливост и устойчивост на високи температури, Teflon‑повърхностите изискват специално отношение, за да запазят своите свойства. Неправилната употреба и лошото почистване могат да доведат до напукване или лющене на покритието.

Необходими материали

• Мека гъба
• Мек препарат за миене на съдове
• Кулинарно масло
• Кухненска хартия
• Детергин за съдомия

Инструкции

1. Измийте новия Teflon тиган със топла вода, мек препарат за съдомия и мека гъба. Подсушете го с чиста кърпа.

2. Нанесете лек слой кулинарно масло върху повърхността, разпределяйки го с навита кухненска хартия. Това „подготвя“ покритието.

3. Поставете тигана на слаб до среден огън преди готвене. Добавете съставките след като тиганът вече е загрят. Постепенното загряване предпазва Teflon от резки температурни скокове.

4. Използвайте смесващи инструменти от гума или пластмаса. Метални шпатула, вилици, ножове и лъжици могат да надраскат покритието.

5. Смесете три супени лъжици детергент за съдомия с една чаша вода. Изсипете сместа в тигана и оставете да къкри на среден огън 15‑20 минути, за да премахнете петна и избледняване.

6. След всяко използване повторете стъпка 1 – измийте и подсушете тигана.