Ако погледнете във вашата газова скара и да видим пласт от камъни или блокове , скара е вероятно снабден с лава скали или керамични брикети . Лава скали обикновено са покрити с малки дупчици , докато керамични брикети са гладки и порести , с пирамида , диаманти или въглен форма. Както грил, брикетите абсорбират мазнини и хранителни Разтопени капки , която обслужва две основни функции. Първо, тя не позволява на мазнината от изпадане в горелките , намаляване на риска от опасни flareups . Второ, контакт с горещите брикетите изпарява мазнината и Разтопени капки , да го изпратите в храната горе, за да добавите аромат.
Почистване Керамични Брикети
С течение на времето , керамични брикети развиват една опушена , мазна покритие, което може да повлияе на тяхното изпълнение . Преди да обмислят замяна на брикети, опитайте се да ги почистване, за да се спестят пари и да се възстанови първоначалното им състояние . Lowes съобщава, че керамични брикети работят като самопочистваща фурна, изгаряне грес и мръсотия по естествен път. За да почистите вашите брикети , започнете с хладно грил , след това извадете решетката . Включете брикетите над така мазната страна да бъде обърната надолу, а след това включете грила нататък. Поставете капака надолу , и да позволи на грила да тече в продължение на 15 минути. Включете грила на разстояние , и го оставете да се охлади , след което инспектира вашите керамични брикети . Ако те са чисти , те са готови да се използва за печене . Ако те не са дошли чиста, че е време да се помисли за замяна.