Как да си направим старомоден дресинг за южняшки царевичен хляб

Съставки:

* 1 чаша универсално брашно

* 1/2 чаша жълт царевичен грис

* 2 чаени лъжички бакпулвер

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* 1/2 чаена лъжичка сушена мащерка

* 1/2 чаена лъжичка сушен градински чай

* 1/4 чаена лъжичка сушен розмарин

* 1/4 чаена лъжичка сух риган

* 1/2 чаша нарязан лук

* 1/2 чаша нарязана целина

* 1/2 чаша нарязана зелена чушка

* 1/4 чаша нарязан пресен магданоз

* 2 чаши пилешки бульон

* 1/2 чаша мляко

* 1/4 чаша разтопено масло

* 1 яйце, разбито

* 1-1/2 чаши натрошен царевичен хляб

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. В голяма купа разбийте заедно брашното, царевичното брашно, бакпулвера, солта, черния пипер, мащерката, салвията, розмарина и ригана.

3. Разбъркайте лука, целината, зеления пипер и магданоза.

4. В средна купа разбийте заедно пилешкия бульон, млякото, разтопеното масло и яйцето.

5. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбъркайте, докато се смесят.

6. Разбъркайте натрошения царевичен хляб.

7. Изсипете дресинга в намаслена тава за печене 9x13 инча.

8. Печете 30-35 минути, или докато дресингът стане златисто кафяв и се сготви.

9. Оставете дресинга да се охлади за 10 минути преди сервиране.

Съвети:

* За да направите дресинга предварително, изпечете го по рецептата и след това го оставете да изстине напълно. Съхранявайте дресинга в хладилник до 3 дни. Когато сте готови за сервиране, загрейте дресинга в предварително загрята на 350 градуса F (175 градуса C) фурна за 15-20 минути или докато се загрее.

* Ако нямате под ръка натрошен царевичен хляб, вместо него можете да използвате купени от магазина крутони.