Real сребърни Vs. Stainless Flatware

Flatware обхваща всички инструменти, които помагат да се намали , маневриране и задръжте храна за консумация. Една реликва , която може да се предава на поколенията , сребърни изделия е най-висок клас прибори , с аристократична история. От неръждаема стомана е по-нов метал, който е перфектен за всеки ден съдове за хранене , защото тя е здрава и достъпна , според книгата " Учебник на храните &напитки Management " от Судхир Andrews . Кратка история

сребро не е станала популярна за прибори за хранене и чинии до средата на 1700 г. , когато тя е била използвани от аристократите за всичко от прибори за захарни купички . До средата на 1860 г. , на по-достъпни посребрени приборите става популярен , тъй като все повече хора могат да си позволят на външния вид на сребро на масата за вечеря. Неръждаема стомана дойде по-късно , като ножове са произведени в Шефилд, Англия около 1913 . Въпреки това, тя ще отнеме десетилетие на метала да бъде удължен до чинии и съдове за хранене. До средата на 1950-те години , по-големи сребърни започнаха да търгуват в техните посребрени продуктови линии за по-популярен от неръждаема съдове за хранене.


Сребърни

Silver е мек метал, който често се комбинира с друг метал, за да се създаде съдове за хранене. Sterling , сребърна сплав , е създаден чрез смесване на 92,5% сребро с 7.5% на друг метал . Обикновено избор на метал е мед , но може да се използва германий и цинк . Най -евтино посребрени сребърните прибори се произвежда чрез свързване лъскав сребрист завършек на мед и никел метали в процес, наречен галванопластика .

New сребърни прибори е лъскава , но това покритие дава път на по- лъскав блясък, като малки драскотини и несъстоятелност износват блясък на повърхността с използването и възраст --- този ефект обикновено е желателно , според книга Harry L. Rinker на " сребърни на 20-ти век: . Топ 250 на шаблони"


<Бразилски> Stainless Steel

A легирана стомана , неръждаема стомана се смесва стомана с 18 процента хром и 10% никел , за да създадете съдове за хранене метал, който е лъскав сребърен цвят. Също така по-нататък 18/10 неръждаема стомана , добавянето на двата метала помага стоманата да не потъмнява , ръжда или корозират . Неръждаема стомана, съдове за хранене има голямо разнообразие от качествени и евтини модели от назъбени прибори за скъпо висок клас съдове за хранене , които могат да бъдат на разположение със специални покрития.


Поддръжка

Недостатъкът за сребро е, че тя трябва да се полира от време на време да се премахне потъмняване , особено ако металът е влязла в контакт с яйца или тя не е била достатъчно добре подсушени при пране . Въпреки, посребрени прибори може да има блясък на сребро , сребърното покритие може да избледнее с времето , излагайки на евтино металът отдолу .

Поддържането на неръждаема стомана е по-лесно , че сребърни прибори , като металът не опетни и е устойчиви на много видове повреди. Стоманената сплавта никога изисква полиране, но тя също така никога не придобива желателно мек блясък с възрастта, като по- ценена сребърните прибори .