Как да използваме Tandoor Фурна Като Печки

A тандур фурна е глинен съд , който произлиза от Индия. Тя готви повредения храни като пиле тандури , пиле тика и кебапи над въглени , като се използват и двете директна топлина и лъчиста топлина от стените на глина . Работа в рамките на един и същ принцип готвене като ракета печка , скитник печка или тухлен комин печка, фурна тандур може да бъде променен в печка с тенджера на върха. Докато имате огнеупорен асансьор за пота , можете да използвате източник на топлина в тандур фурната , като печка. Нещата ще трябва
Tandoor фурна
Огнеупорни пот опори , като плоски камъчета , керамични плочки или малки метални пръстени
Flat дъно тиган за готвене или пот на MarketBook.bg Покажи повече инструкции

1

Задайте въглен брикети в дъното на тандур фурната. Запалете брикетите с мач дълго камина . Изчакайте брикетите да стават бели , около 20 до 30 минути.

2

Комплект четири малки плоски камъчета по ръба на тандур фурната , равномерно разпределени . Поставете саксията с плоско дъно за готвене на върха на камъчетата .


3

Проверете дали има на 1 до 2 инча на пространството между дъното на саксията и откриването на тандур фурната. Това осигурява вентилация за брикетите във фурната и не позволява на пота да стане твърде горещо.

4

Оставете храната да се готви в тенджерата , като се разбърква от време на време . Повдигнете пот камъчетата , когато храната е готова.

5

Позволете въглените да изгори напълно, преди изпразване на фурна тандур камера