Как да приготвим пилешки бутчета на скара – стъпка по стъпка

Как да приготвим пилешки бутчета на скара

1. Мариновайте бутчетата поне 30 минути в смес от любимите подправки – чесън на прах, сол, черен пипер, паприка и зехтин.

2. Загрейте скарата до средна температура – около 175 °C (350 °F).

3. Почистете решетката и леко я намажете с олио или спрей, за да предотвратите залепване.

4. Поставете бутчетата върху решетката и ги гответе 15‑20 минути, докато вътрешната температура достигне 74 °C (165 °F), измерена с термометър за месо.

5. Обръщайте бутчетата на всеки няколко минути, за да се готвят равномерно.

6. По време на последните минути на готвене ги намажете с още марината или сос за допълнителен аромат.

7. След като са готови, свалете бутчетата от скарата и ги оставете да починат 2‑3 минути преди сервиране.