Как да готвите вътрешности в микровълновата

Съставки:

- 1 паунд вътрешности (воденчета, сърца и черен дроб)

- 1 супена лъжица зехтин

- 1/2 чаша пилешки бульон

- 1/4 чаша бяло вино

- 1/4 чаша нарязан лук

- 1/4 чаша нарязана целина

- 1/4 чаша нарязани моркови

- 1 чаена лъжичка сушена мащерка

- 1 чаена лъжичка сух розмарин

- Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1.) Изплакнете вътрешностите под студена вода и ги подсушете.

2.) В съд, подходящ за микровълнова фурна, смесете вътрешностите, зехтина, пилешкия бульон, бялото вино, лука, целината, морковите, мащерката, розмарина, сол и черен пипер.

3.) Покрийте съда и загрейте в микровълновата на висока степен за 5 минути.

4.) Разбъркайте вътрешностите и продължете да ги печете в микровълнова на висока степен за 3-5 минути или докато вътрешностите се сварят.

5.) Сервирайте вътрешностите горещи с любимите си гарнитури.

Съвети:

- Не забравяйте да сготвите вътрешностите, докато се сварят, тъй като недостатъчно сварените вътрешности могат да бъдат жилави и дъвчащи.

- Ако нямате съд, подходящ за микровълнова фурна, можете също да сготвите вътрешностите в покрита тенджера на умерен огън на котлона.

- Втрошите са чудесен начин да добавите вкус и протеин към вашите ястия. Могат да се използват в супи, яхнии, гювечи и други ястия.