Как да съберете свои собствени боровинки в Трамбул, Кънектикът

Боровинките са богати на антиоксиданти и се смятат за „супер плод“. Тези малки пурпурно‑сини плодове помагат в борбата с рака, понижават кръвното налягане и предлагат множество други ползи за здравето. Могат да се отглеждат в градина или да се събират от диви храсти. В Съединените щати се култивират няколко вида – най‑популярни са Северният високобъст (Highbush) и Северният и Южен нискобъст (Lowbush). Щатът Мейн е водещ производител на нискобъст боровинки в страната.

В Трамбул, Кънектикът, сезонът за събиране на боровинки започва през май. Можете да засадите свои къщички или просто да събирате диви боровинки по пътеките и в горите. Паркът „Pequonnock River Valley State Park“ и другите гористи зони около Трамбул предлагат отлични места за това.

Необходими неща

• Кошница или друг контейнер
• Градински ръкавици

Инструкции

1. Намерете подходящо място

   Търсете диви боровинки в публични зони – например в парка или горските пътеки. Уверете се, че събирането е позволено, като се консултирате с местните власти.

2. Подгответе контейнерите

   Използвайте кошници или големи кутии, които можете да намерите на местния пазар. Поставете между тях пергаментна хартия или хартиени кърпи, за да абсорбират соковете.

3. Отидете до избраното място

   Ако имате свои боровинови храсти, пътуването ще бъде кратко. При посещение на Pequonnock River Valley State Park паркирайте безопасно, далеч от пътната настилка.

4. Търсете храсти с плодове

   В гористите части на Трамбул има множество малки и големи натрупвания от боровинки. Обиколете района и открийте най‑плодовите храсти.

5. Събирайте плодовете

   Носете тънки градински ръкавици, за да избегнете оцветяването на ръцете. Плъзнете леко ръката си в клоните и събирайте зрялите, ярко сини плодове.

6. Почистете и съхранете

   Поставете събраните боровинки в цедка и ги изплакнете със студена вода. Оставете ги да се отцедят върху хартиени кърпи, преди да ги използвате в печене или консумация.