Компостът е най‑добрият начин да поддържате градината хранена и да подобрите здравето на почвата. Той осигурява макронутриенти като азот, калий и фосфор, както и микронутриенти – бор, калций, манган – които липсват в стандартните химически торове. За балансиран компост добавяйте разнообразни растителни материали и животински тор.
Компостът подобрява структурата на почвата и увеличава броя на микробите, които поддържат порестостта и движението на вода и хранителни вещества към корените. Той увеличава задържане на вода в пясъчните почви и аерацията в глинестите. Един слой от половин инч (около 1,3 см) компост върху целия градински участък през пролетта подхранва почвата през целия сезон; допълнителното подхранване отстрани също е добра идея. Компостът привлича червеи, които допълнително обогатяват почвата със своите изпражнения.
Органични торове като костна и кръвна мука, сяра за почва и др. са полезни в спешни случаи, но не осигуряват цялостно обогатяване на почвата. Кръвната мука е изключително богата на азот, затова се използва внимателно, за да не изгорите растенията. Спазвайте инструкциите на опаковката.
Създаването на компостна купа е просто. Можете да използвате готов компостер или да оградите площ 1,2 × 1,2 м с ограда. Добавяйте остатъци от плодове и зеленчуци, животински тор (само от растителноядни животни), слама, растителни части, черупки от яйца, кафеови отстъпки и вестници. Не поставяйте месо, млечни продукти, готварски мазнини, олеандр, евкалипт, оцветен хартия, бермуда трева или болни растения. По‑добре е да избягвате сено, тъй като съдържа повече семена от сламата, както и големи дървени клони, които се разлагат бавно. Дръжте купата влажна (като мокра гъба) и я обръщайте редовно. След около месец ще имате готов компост за градината.