Гниене на върха на плода при пипер

Ако живеете в топъл климат, отглеждането на пипер у дома ви спестява време, енергия и пари, като намалява необходимостта от походи до магазина. Топлосезонните зеленчуци – от пикантните сортове като халапеньо, хабанеро и серано до сладките камбани – могат да се отглеждат успешно, стига да се разберат техните специфични нужди, включително по-бавния растеж в сравнение с доматите.

Гниене на върха на плода

Гниенето на върха на плода е често срещано заболяване при различни растения, включително пипер, патладжан и домати. За разлика от гъбните заболявания, то се счита за физиологично, предизвикано от неправилно поливане, засушаване, неподходящо подрязване и недостиг на калций, което нарушава усвояването на вода.

Симптоми

• Първият видим признак е малко, водно-натопено петно в края на плода, което се потъмнява и се разширява. С течение на времето петното потъва в плода, става черно и кожести. При тежки случаи засегнатата част може да покрие повече от половината от плода, правейки го негоден за консумация. Засегнатите плодове се превръщат в врата за вторични патогени, които могат да се разпространят към други растения.

Методи за контрол

• Поддържайте почвен pH около 6,5 – добавянето на варовик преди засаждане осигурява стабилно pH и достатъчно калций. Използвайте азотен тор с нитратен източник, вместо амониеви форми. Осигурете равномерен полив, комбиниран с мулчиране, за да се избегне внезапно сушене. Честотата и обемът на поливане зависят от сорта пипер и климатичните условия, затова наблюдавайте почвата и адаптирайте режима.

Други съображения

• Тъй като гниенето на върха на плода е физиологично, няма лечение, което да спаси вече засегнатите плодове. Никога не консумирайте такива плодове – изхвърлете ги и коригирайте торенето, поливането и общата грижа за растението, за да предотвратите появата му в следващите реколти.