Tomato зреене Time

В очакване на зелени домати да узряват може да бъде разочароващ процес за градинари , тъй като времето на узряване е зависима от атмосферните колебания и други местни условия. Домати преминават през различни стадии, когато узряване , и времето, когато те са събрани зависи от стратегията на узряване , нает от градинаря . Доматите могат да се качват по-рано и узрели на закрито, или наляво, за да са напълно развити на лозата , при условие че те са защитени от вредители. Процесът на зреене крайна зависи от температурата , влажността , нива на осветеност и други условия на околната среда . Етапи на узряването

Домати преминават през няколко етапа на зрялост по време на процеса на узряване . Плодовете започват зелени , вариращ от светло до тъмно в зависимост от породата . Доматите са посочени като " нарушители ", когато те показват промени цвета си от зелено до жълто, розово или червено на 10 процента или по-малко от повърхността на плодовете . "Включване " домати имат жълт , червен или розов цвят в продължение на 10 до 30 процента от повърхността им , и " розови " домати имат червено оцветяване на 30 до 90 процента от повърхността на плодовете . Зрелите домати показване дълбок , червен цвят, на 90 до 100 на сто от повърхността им , и са готови за консумация на този етап.


Зреене Times

Времето, необходимо за домати да узряват зависи от местните условия , както и етап на развитие , в който се събира на плода. Повечето сортове домати достигат пълен размер в 40 до 50 дни след цъфтежа и узряват през около 14 дни. Mature зелени домати се най-дълго да узреят : 18 дни при 55 F. светло розово домати могат да бъдат узрели до 10 дни при тази температура , и прекъсвач домати вземат 16 дни. Време за зреене зависи от температурата , и времето за зреене могат да бъдат почти наполовина , ако температурата се повиши до 77 F.