Как да отгледаме краставици заедно с децата

Засаждането на градина заедно с децата им помага да разберат как растат растенията и ги насърчава да ядат зеленчуци с удоволствие. Краставиците са сред най-подходящите зеленчуци за първи градинарски опит на дете – те растат бързо и изискват минимална поддръжка, което ги прави перфектни за малките градинари. Освен това пресните краставици предлагат безброй възможности: могат да се добавят към салата, да се хапват като здравословна закуска или да се превърнат в апетитни туршии за сандвичи.

Какво ще ви трябва

• Семена от краставици
• Градинска почва
• Градинска гребла
• Разтопен восък

Инструкции

Засаждане на семена от краставици

1. Засейте семената на закрито. Засадете две или три семена от краставици в хартиена саксия, пълна с градинска почва, и полейте леко. Оставете семената да поникнат на закрито, докато бъдат готови за пресаждане в градината. Хартиени саксии може да откриете в повечето местни градински центрове.

2. Подгответе мястото в градината. Отделете място в зеленчуковата градина, което не задържа излишна вода и получава обилна слънчева светлина. Използвайте градинската гребла, за да почистите почвата от плевели, и разбъркайте компост или оборски тор – така ще подобрите нейното качество и ще осигурите хранителни вещества на растенията.

3. Пресадете разсада. След като растенията покълнат и започнат да развиват първите си малки листа, засадете хартиените саксии директно в градината. Изкопайте дупка с размер, приблизително равен на този на саксията, поставете я цялата в земята и покрийте горната ѝ част с тънък слой почва. Предимството на хартиените саксии е, че те се разграждат естествено в почвата и корените остават незаетнати.

4. Грижете се редовно. Поливайте краставиците всеки ден и плевете градината постоянно, за да не се конкурират плевелите с младите растения. Внимавайте за краставични бръмбари – черно-жълти насекоми, които прелитат от растение на растение и се хранят с листата, цветовете и плодовете. Отстранявайте ги ръчно веднага щом ги забележите.

5. Берете навреме. Обирайте краставиците от лозата, когато достигнат дължина поне 5 см (2 инча). Различните сортове имат различна оптимална дължина за беритба, затова внимателно прочетете указанията на опаковката със семена, за да определите точния момент за вашия конкретен сорт. Редовната беритба стимулира растенията да дават нови плодове.