Островът Outer Banks на Hatteras е единствената област с наистина в началото на миналата дата пролетни мразове - . 3 март Други места като Edenton , Goldsboro , New Bern , Морхед Сити и Саутпорт обикновено имат студове много по-късно през месеца . Някои зеленчуци са толкова оферта, която една светлина замразяване може да убие или нарани тях. Peppers ( Capsicum SPP . ) И маруля ( Lactuca Sativa ) и двете умират обратно , когато температурите се колебаят в близост до точката на замръзване. Само малко по -устойчив , аспержи ( Asparagus Officinalis ) , зелен фасул ( Phaseolus вулгарис ) , краставиците ( Cucumis Sativus ) , патладжан ( Solanum melongena ) и картофи ( Solanum tuberosum ) понасят ниска температура от 31 градуса. Доматът ( Lycopersicon Lycopersicum ) издържа на 30 градуса , и бамя ( Abelmoschus esculentus ) обикновено живее чрез ниски температури до 29.
Април Frost Дати
Голяма част от държавата да крайбрежна равнина площ преживява своя последен замръзване през април. Преброяване себе си в тази група , ако живеете в или около Charlotte , Concord , Durham , Файетвил , Greensboro или Raleigh . Semihardy зеленчуци могат да се възстановят от една или две замръзва , ако те са леки . Карфиолът ( Brassica oleracea ) , целина ( Apium оттенък ) и лук ( Allium сера ) всички издържат един или два студове на 31 градуса. С едно или две студове под 30 градуса , репички ( Raphanus Sativus ) стават черни , броколи ( Brassica oleracea ) разработва обезцветени глави и висока чувствителност към бактериални гниене , и морковите ( Daucus Carota ) стават напукани и мехури . Спанак ( Spinacia oleracea ) се разпада бързо с студове под 31,5 градуса