Метанът е парников газ, произведен от разлагащи хранителни отпадъци и двор , когато те съборят в анаеробна среда - или среда, която липсва кислород - като депо . Метанът е 25 пъти на въздействието на въглеродния двуокис по отношение на изменението на климата , Според Amherst College , и 13 на сто от всички парникови газове, произведени в САЩ са свързани с хранителни провизии .
Компостирането намалява депонирането на отпадъци метан Levels <Бразилски>
Храни и дворни отпадъци комбинирани представляват между 28 и 39 процента от всички твърди битови отпадъци в страната , в зависимост от района - повечето от които могат да бъдат компостирани , според градинарство експерт George W. Дикерсън от New Mexico State University . Компостирането на тези материали в среда, богата на кислород би довел до значително намаляване на емисиите на метан и киселинно- течност дренаж , свързани с депата . Учредяване на цялостни системи за общинска компостиране ще постигне намаляване на емисиите на метан. Въпреки това , жителите компостиране техните собствени материали у дома още повече ще намали влиянието на тези отпадъци върху околната среда , като горива и разходите, свързани с транспортирането и индустриални машини ще бъдат премахнати.