Нормални нива на нитратите в почвата

Функция

Нитратът (NO₃⁻) е ключов източник на азот за растенията. Заедно с безплатните аминокиселини и малки пептиди, той подпомага растежа, синтеза на протеини и развитие на кореновата система. Основната част от азота, който растенията поглъщат, идва под формата на нитрат, който се съдържа в минерални торове, животински тор и органичната материя в почвата. Поддържането на адекватни нива на нитрати в почвата улеснява усвояването им от растенията.

Характеристики

Здравите растения ефективно преобразуват нитратите в протеини и растеж. Нормалните нива се наблюдават при зрели растения, листни и вегетативни части. Прекомерните нива се откриват в стъбла, незрели зърна или при силно торене. Многогодишни треви и плевели (например феску, кохия, лопина) също могат да натрупват високи количества нитрати при неблагоприятни условия.

Опасности

Прекомерното приложение на торове и тор, особено без контрол, може да доведе до токсичност за растенията и животните. Неправилното управление на отпадъци, засушаване, прекалено засаждане, недостатъчно слънце, замръзване или употреба на гербициди също повишават нивата на нитрати. Недостигът на сулфур и фосфор допълнително влошава ситуацията.

Идентификация

Нивата на нитратите се проверяват чрез лабораторен анализ на проби от растителна тъкан или почва. За токсичност се използват специфични методи, като тест с дифениламин в присъствие на серна киселина. Изборът на методика зависи от плодородието на почвата, културния график и целите на производството.