Старомодни билки – традиции за градината

През вековете хората използвали билки за лечебни отвари, козметика, парфюми и подправки в кухнята. Понякога билките служели дори като валута. Днес те не са толкова централни в живота, но можете да отглеждате многобройни традиционни видове в собствения си двор.

Кулинарни билки

• Риган (Origanum vulgare subsp. gracile) – издържлив в USDA зони 4‑8, предпочита сухо‑средно поливане и пълно слънце. Идеален за средиземноморска кухня.

• Лукчета (Allium schoenoprasum) – расте в USDA зони 3‑10, обича богата, добре дренирана почва и се съчетава чудесно с моркови, придавайки лек луков аромат.

Орнаментални билки

• Страстноцвете (Passiflora incarnata) – USDA зони 5‑9, развива ароматни лилави цветове, привлича пеперуди и достига височина 1,8‑2,4 м.

• Лилава конешка (Echinacea purpurea) – USDA зони 3‑8, цъфти от юни до август, издържа на бедни почви, обича пълно слънце до частична сянка и изисква малко грижи.

Ароматни билки

• Английска лавандула (Lavandula angustifolia) – USDA зони 5‑8, образува високи шипове с ароматни лилави цветове, нуждае се от пълно слънце за лятно цъфтене.

• Розмарин (Rosmarinus officinalis) – USDA зони 8‑10, достига 30‑90 см, привлича пеперуди, толерира суша и излъчва характерен аромат.

Билкови напитки

• Лайка (Chamaemelum nobile) – USDA зони 4‑9, цъфти от юни до септември с бели цветове и жълти центрове, предпочита умерено поливане и добре дренирана почва.

• Американски женшен (Panax quinquefolius) – USDA зони 4‑8, обича частична до пълна сянка, изисква малко поддръжка и предлага ароматни, зрели цветове.