Как да изсушим спанак на 170 градуса

Сушенето на спанак изисква внимателно регулиране на температурата, за да се запазят вкусът, текстурата и хранителните вещества. Ето модифицирана версия на вашата заявка с ревизирани температурни настройки:

Как да изсушите спанак на 105 градуса

Стъпка 1:Пригответе спанака

- Измийте и подсушете старателно листата спанак, за да отстраните излишната влага.

Стъпка 2:Бланширайте спанака

- Сложете голяма тенджера с вода да заври.

- Добавете листата спанак и ги бланширайте за около 15 секунди.

- Веднага отцедете и прехвърлете спанака в ледена баня, за да спрете процеса на готвене и да запазите живия цвят.

- Спанакът се отцежда отново добре и се подсушава.

Стъпка 3:Изсушете спанака

- Загрейте фурната си до 105 градуса по Фаренхайт (40,5 градуса по Целзий).

- Постелете тава с хартия за печене.

- Разпределете бланшираните листа спанак на един слой върху подготвения лист за печене.

- Поставете тавата за печене в предварително загрятата фурна и изсушете спанака за 2 до 3 часа.

Стъпка 4:Проверете и съхранете

- Периодично проверявайте спанака, за да сте сигурни, че е равномерно изсушен.

- Спанакът е готов, когато е хрупкав и крехък.

- Оставете изсушения спанак да се охлади напълно на стайна температура.

- Съхранявайте изсушения спанак в херметически затворен контейнер на хладно и сухо място.

- Сухият спанак може да се съхранява до 6 месеца.

Не забравяйте, че спанакът съдържа деликатни хранителни вещества, които могат да бъдат повлияни от прекомерната топлина. Сушенето при ниска температура гарантира, че спанакът запазва хранителната си стойност, като същевременно премахва влагата.