Как да приготвите свинска пържола на кубчета

* 1 килограм свински пържоли на кубчета

* 1 супена лъжица зехтин

* 1/2 чаша универсално брашно

* 1/4 чаша вода

* 1/4 чаша кетчуп

* 1 супена лъжица сос Worcestershire

* 1 чаена лъжичка чесън на прах

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

Упътвания

1. Пригответе свинската пържола на кубчета. Ако пържолите са замразени, размразете ги в хладилника за една нощ. Ако пържолите са пресни, изплакнете ги под студена вода и ги подсушете с хартиени кърпи.

2. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън.

3. Потопете свинската пържола на кубчета в брашното.

4. Добавете свинската пържола на кубчета към тигана и гответе за 3-4 минути от всяка страна или докато покафенее и се свари.

5. Добавете водата, кетчупа, соса Worcestershire, чесъна на прах, солта и черния пипер в тигана.

6. Разбъркайте съставките, докато се комбинират и сосът се сгъсти.

7. Сервирайте свинската пържола на кубчета веднага с гарнитури по ваш избор.

Съвети

* За да направите свинската пържола на кубчета по-крехка, можете да ги мариновате в смес от зехтин, лимонов сок и билки за 30 минути преди готвене.

* Можете да добавите и други зеленчуци към тигана, като лук, чушки и моркови.

* Ако нямате сос Worcestershire, можете да използвате соев сос.

* Поднесете свинската пържола на кубчета с ориз, картофи или паста.