Как да готвите в електрически фритюрник за пуйки

Електрическите фритюрници за пуйки са чудесен начин да приготвите пуйка бързо и лесно. Ето как да го направите:

Съставки

* 16- до 24-килограмова пуйка, размразена

* 1 галон растително масло

* 1/2 чаша подправка Cajun

* 1 супена лъжица червен пипер

* 1 чаена лъжичка чесън на прах

* 1 чаена лъжичка лук на прах

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции

1. Загрейте предварително електрическия фритюрник за пуйки до 350 градуса по Фаренхайт.

2. Изплакнете пуйката отвътре и отвън и я подсушете.

3. Подправете пуйката отвътре и отвън с подправка Каджун, червен пипер, чесън на прах, лук на прах, сол и черен пипер.

4. Поставете пуйката в кошницата на фритюрника и я спуснете в маслото.

5. Гответе пуйката за 3 до 4 минути на килограм или докато вътрешната температура достигне 165 градуса по Фаренхайт.

6. Внимателно извадете пуйката от кошницата на фритюрника и я поставете върху чиния да почине за 10 минути, преди да я издълбаете.

Съвети

* За да предотвратите пръскането на маслото, поставете голяма метална лъжица на дъното на фритюрника, преди да добавите маслото.

* Не забравяйте да използвате тежък фритюрник с термостат, който може да се настрои на 350 градуса по Фаренхайт.

* Не препълвайте фритюрника с масло. Маслото трябва да стигне до средата на пуйката.

* Не оставяйте пуйката без надзор, докато се готви.

* Използвайте термометър за месо, за да проверите вътрешната температура на пуйката, за да сте сигурни, че е сготвена докрай.

* Оставете пуйката да почине 10 минути, преди да я нарежете, за да позволите на соковете да се разпределят.

Насладете се на вкусната си пържена пуйка!