Наистина ли знаете как да готвите яйца? 8 лесни рецепти, които трябва да опитате

Яйцата са универсален продукт, който може да се приготви по множество начини. Тук са 8 прости рецепти, подходящи за всяко време на деня.

1. Бъркани яйца

- Разбийте 2 яйца в купа.

- Добавете малко мляко, сол и черен пипер.

- Загрейте масло или олио в тиган на среден огън.

- Изсипете яйчената смес и бъркайте често, докато се стегне.

2. Пържени яйца

- Загрейте малко олио в тиган на среден огън.

- Разбийте яйцата в купа, посолете и подправете с пипер.

- Изсипете ги в тигана и гответе 3‑4 минути или докато жълтъците достигнат желаната готовност.

3. Почки яйца

- Сложете вода в тенджера и я доведете до леко къкрането.

- Прибавете малко оцет.

- Разбийте яйцата в купа и внимателно ги плъзнете в водата с лъжица.

- Гответе 3‑4 минути, докато жълтъците са готови според вашите предпочитания.

4. Варени яйца

- Сложете вода в тенджера и я оставете да заври.

- Поставете яйцата и варете 5 минути за меки или 10 минути за твърди яйца.

- След това ги извадете и ги потопете в студена вода, за да спрете готвенето.

5. Омлет

- Разбийте 2 яйца в купа.

- Добавете малко мляко, сол и пипер.

- Загрейте масло или олио в тиган на среден огън.

- Изсипете сместа и гответе, докато се стегне, без да се разпадне.

- Прибавете желаните плънки – сирене, шунка, зеленчуци или месо.

- Сгънете омлета и оставете още 1‑2 минути на котлона.

6. Яйце в дупка (Egg in a hole)

- Изрежете кръгло отворче в средата на филия хляб.

- Загрейте малко мазнина в тиган на среден огън.

- Поставете хляба в тигана и разбийте яйце в отворчето.

- Гответе 3‑4 минути, докато жълтъкът е готов според вашия вкус.

- Обърнете хляба и гответе още 1‑2 минути.

7. Дяволски яйца

- Сварете 6 яйца, охладете и обелете ги.

- Разполовете яйцата и извадете жълтъците.

- Разтрошете жълтъците с майонеза, горчица, оцет, сол и пипер.

- С помощта на спринцовка или лъжица върнете сместа в белтъците.

- Поръсете с червен пипер за декорация.

8. Яйца Бенедикт

- Запечете две английски кекси (English muffins).

- Почиете две яйца.

- Поставете върху всяка половинка кекс шунка от Канадско месо, по едно почуто яйце и залейте с холандез сос.