Употреба за хладилници

Хладилникът поддържа храната свежа, като забавя развалянето и растежа на бактерии. Честото отваряне и затваряне води до колебания в температурата – най‑студено е в горната част, а най‑топло в долната.

Млечни продукти

Поставете ги на горната рафта, където е най‑студено. Това удължава срока на годност на млякото. Сложете млякото в задната част, а масло, сирене, яйца и други млечни продукти – отпред. Според Калифорнийския съвет за млечни продукти, съхранението на мляко далеч от вратата намалява риска от растеж на бактерии.

Плодове и зеленчуци

Съхранявайте ги в отделни отделения в най‑топлото място на хладилника. Ако се съхраняват заедно, етилинът, който отделят, ускорява развалянето. Повечето хладилници имат специални чекмеджета в долната част с температура около 10 °C (50 °F). Поставянето им в пластмасови торбички с прободени дупки също помага за свежестта.

Месо

Поставете сурово месо на втората рафта, точно над плодове и зеленчуци. Оставяйте го в оригиналната опаковка, за да предотвратите изтичане. Остатъци от месо съхранявайте в запечатани контейнери или алуминиево фолио и също на средната рафта.

Напитки и подправки

Продукти с дълъг срок на годност издържат на температурните колебания – безалкохолни, сокове, фъстъчено масло, конфитюр и подправки могат да се съхраняват на вътрешните рафтове. Уверете се, че са плътно затворени, за да не се разлеят.