Как да отглеждате истинско канелено дърво (Cinnamomum verum) във Флорида

Въведение

Истинската канела (Cinnamomum verum) е ценено подправка с топъл, пикантен вкус. Тъй като произхожда от тропическите райони на Шри Ланка, тя издържа само на много топъл климат – USDA зони 9b‑11. В САЩ това означава, че безопасно се отглежда само в южната част на Флорида, южно от Орландо. Семената или младите саждения са трудни за намиране, но при правилни условия засаждането и размножаването са сравнително лесни.

Необходими материали

• Семенца или саждения на канела
• Компостиран обор (мулч)
• Лопата
• Тенисна мрежа (shade cloth)
• Твърда телена мрежа или PVC тръби
• Клипчета, телешки къси парчета или други закрепващи елементи

Инструкции

1. Изберете слънчево място без камъни, корени и други препятствия.

2. Подобрете почвата, като смесите една част компостиран обор с две части естествена почва до дълбочина 38‑50 см. Канелата понася бедни почви, но предпочита пясъчни, богати на органика места.

3. Посейте 5‑8 семена в запечатващи се пластмасови торби, смесени в равни части компостиран обор, торф, пясък и градинска пръст. При температура 20‑30 °C (68‑86 °F) семената покълват за 10‑20 дни, като изискват постоянна влажност.

4. След покълването изтънчете сажденията до 4‑5 на торба. Две месеца след това изберете най‑силните за пресаждане.

5. Пресадете сажденията, като изкопаете дупка, достатъчна за кореновата система, и я запълните с подготвената почва. Ако засаждате повече от едно дърво, оставете разстояние около 2,7 м между тях.

6. Осигурете сянка през първите шест месеца, като създадете временно скелетно ограждение от тенисна мрежа и твърда телена мрежа или PVC тръби. Закрепете мрежата в четири точки около растението и свържете ги с хоризонтални пръти, след което закрепете квадрат от мрежата във всеки ъгъл с клипчета или тел.

7. Привеждайте сажденията към пълно слънце, когато са на 6‑10 месеца. Премахвайте част от сянката за няколко часа и постепенно увеличавайте времето на излагане през две‑три седмици.

8. След като премахнете сянката, подхранвайте младите дървета с 4 чаени лъжички универсално тор за всяко саждение, разтворено във вода. Торовете се прилагат през май и септември. За дървета над 3 години – 12 супени лъжици на растение.

9. Следете внимателно поливането и торенето в продължение на три години. През горещото лято поливайте дълбоко, поне 2,5 см вода на ден, ако валежите са под средните 45‑65 см годишни в Флорида (в естествената среда са над 180 см).

10. След навършване на 3 години отрежете дървото до земята. Новите израстъци, появили се от стъблото, събирайте всяка следваща година за производство на подправка.