Коя е най-добрата черница за Джорджия? Видове черници за вашия двор

За много възрастни един от най-хубавите спомени от детството е лятната радост да стоиш под черничевото дърво, да береш сочните, узрели плодове и да се наяждаш, докато пръстите и устата ти потемнеят от сладкия сок. За жителите на Джорджия това дърво най-често е било женско червено черниче (Morus rubra) – местен вид, който достига на височина 10–15 метра и на ширина около 10–12 метра. Това като цяло непретенциозно дърво е най-добрият избор за Джорджия, макар че белата черница (Morus alba), черната черница (Morus nigra) и хартиената черница (Broussonetia papyrifera) също се чувстват добре в климата на щата.

Червено черниче (Morus rubra)

Тъй като е местно растение за региона, червеното черниче е идеално пригодено за отглеждане в Джорджия. Видът се среща в цялата източна част на Съединените щати и е устойчив в климатичните зони 4–8 по класификацията на Министерството на земеделието на САЩ (USDA). Дървото се отличава с червеникавокафява кора и дълбоко нарязани листа – грапави отгоре и окосмени отдолу.

Обикновено всяко дърво носи или мъжки, или женски цветове, като само женските дават едри около 2,5 см тъмночервени до лилави плодове. Плододаващият период на червеното черниче е по-дълъг от този на белата черница. Плодовете са прекрасни пресни направо от дървото, а освен това са идеални за сладка, конфитюри, вино и пайове. Над 60 вида птици и множество други диви животни се хранят с тях.

Макар че според мнозинството ценители черната черница дава най-вкусните плодове, тези на червената черница се смятат за достоен втори. Някои градинари дори предпочитат да засаждат безплодно мъжко червено черниче, тъй като то не образува опадащи плодове, които могат да оцветят тротоари, алеи и градински мебели.

Черно черниче (Morus nigra)

Черната черница е най-дребният вид черница – достига около 9 метра височина и често образува храст, ако още в ранна възраст не бъде оформено като дърво. Произхождащо от Западна Азия, то се цени като овощно дърво в Европа още отпреди Римската империя.

Узрелите, почти черни плодове са едри и сочни, с отличния баланс между сладост и приятна киселинка, заради който този вид е толкова обичан. Най-добре е плодовете да се консумират веднага след узряване, защото имат кратък срок на годност и лесно се натъртват. Популярни сортове са „Блек Персиян“ (Morus nigra 'Black Persian') и „Ноар“ (Morus nigra 'Noir'). Черната черница е устойчива в USDA зони 7–10.

Бяло черниче (Morus alba)

Родом от Япония и Китай, белото черниче е внесено през XVII век на територията, която по-късно става известна като Джорджия. Целта е била да се положат основите на копринена индустрия в американските колонии, тъй като листата му служат за храна на копринените буби.

Дървото има светлокафява до сива кора, а листата му обикновено са гладки от горната страна. Женските екземпляри дават изобилие от бели до розово-лилави плодове, които обаче не се отличават с особено богат вкус. Сериозен недостатък на белата черница е нейната инвазивност – тя може агресивно да се разпространява в определени региони и местообитания, включително в Джорджия. От влакнистата материя в стъблата ѝ в Европа и Китай се произвежда хартия. Видът е устойчив в USDA зони 5–9.

Хартиено черниче (Broussonetia papyrifera)

Внесено в САЩ от Япония и Тайван, хартиеното черниче представлява храст или ниско дърво, което може да достигне около 9 метра височина. Листата му са много разнообразни по форма – малките са овални и прости, а по-едрите често са с дълбоки дялове.

За съжаление видът проявява инвазивни качества – разпространява се бързо както в нарушени от човека територии, така и в естествени местности, където измества местната флора. Плодовете му са червени, с дължина 1–2,5 см, и се развиват на гроздчета. В родния си ареал дървото традиционно се използва за производство на хартия. Декоративният сорт „Голдън Шадоу“ (Broussonetia papyrifera 'Golden Shadow') се откроява с жълтите си листа и е устойчив в USDA зони 6–9.

Кой вид да изберете?

Ако търсите надеждно, местно дърво с вкусни плодове и дълъг сезон на плододаване, червената черница остава най-добрият избор за Джорджия. За максимално вкусово удоволствие помислете за черната черница, но я засадете там, където ще можете да берете плововете веднага. Бялата и хартиената черница са по-непретенциозни алтернативи, но поради инвазивния си характер изискват внимателен подбор на място и редовен контрол.