Най-подходящите сортове пекан за щата Джорджия

Пеканът – символ на щата Джорджия

Пеканът (Carya illinoinensis) е едно от най-големите плодоносни дървета и единственият вид орех, родом от Съединените щати. Щатът Джорджия е водещият производител на пекан в страната още от края на XIX век, а до 20-те години на XX век годишното производство вече достигаше 2,5 милиона паунда (над 1100 тона). Днес пекановите насаждения там варират от няколко дървета в двора на частна къща до търговски плантации с площ от няколко хиляда акра.

Колежът по земеделски и екологични науки към Университета на Джорджия (CAES) провежда непрекъснати изследвания върху пекановите дървета и въз основа на тях е определил кои сортове се развиват най-добре в условията на щата.

Препоръчани сортове за Джорджия

Елиът (Elliot) и Съмнър (Sumner) са отличен избор за домашни градини, а заедно с Канза (Kanza) демонстрират отлично или много добро устоичвост към крастата – гъбично заболяване, една от най-сериозните заплахи за пекановите насаждения.

Кадо (Caddo) дава едри плодове и традиционно е високодобивен сорт. Пони (Pawnee) съчетава едрия размер на плодовете с много ранно узряване – средната дата на прибиране на реколтата е 3 октомври, тоест с поне две седмици по-рано от популярния сорт Стюарт (Stuart). Дезайръбъл (Desirable) отдавна определя стандарта за качество на пеканите в Югоизточната част на САЩ, макар че е и най-податливият на краста сорт. Към препоръчаните се причисляват също Форкърт (Forkert) и Окони (Oconee).

Перспективни сортове

Специалистите от CAES определят Кейп Фиър (Cape Fear) като „пекана на бъдещето“. Крийк (Creek) и Киова (Kiowa) не получават висока оценка за комерсиалното производство в Джорджия, но в определени ситуации имат реални предимства. Крийк навлиза бързо в плододаване и е устойчив на болести, но дава само средни добиви на ядково ядро. Киова произвежда много едри и висококачествени плодове, които през повечето години запазват отличното си качество – проблемът е, че при особено високи добиви качеството се влошава.

Сортове за изпитване

Бърд (Byrd) е един от малкото сортове, съчетаващи едри плодове с много ранна реколта – обикновено узрява в средата или края на септември. Ексел (Excel) се изпитва от 2002 г. насам и до момента показва отлична устойчивост на болестите, поради което е препоръчителен за домашни градини. Лакота (Lakota) и Мандан (Mandan) са засадени неотдавна в опитните насаждения, докато Макмилан (McMillan), подобно на Ексел и Зинър (Zinner), е засаден през 2002 г. и досега се представя като устойчив на болести и високодобивен – и той се смята за удачен избор за домашна градина. Зинър дава едри златисти ядки, но добивите му не са впечатляващи.

Сортове за места с ниска поддръжка или висок риск от краста

Амлинг (Amling) се отличава с отлична устойчивост на повечето вредители и дава средно едри, висококачествени ядки, които се белят лесно. Недостатъкът му е сравнително ниският добивен потенциал. Въпреки това сортът се счита за много добра опция за домашни градини. За трудните за отглеждане терени със силен натиск от краста подходящи избори са също Елиът, Ексел, Канза, Макмилан и Съмнър.

Заключение

Изборът на подходящ сорт зависи от целта на отглеждането – комерсиално производство или любителска градина – както и от местния климат и риска от болести. Сортовете, препоръчани от Университета на Джорджия, осигуряват надеждна отправна точка за всеки, който планира да засади пеканови дървета в региона.