Колко слънце и вода са нужни за слънчогледите

Слънчогледът е родно северноамериканско растение, чиито корени се проследяват до хопи индейците преди векове. Той винаги е бил използван като храна, а съвременните селскостопански и градински сортове дават семена, приблизително десет пъти по-големи от историческите. Слънчогледите се отглеждат и като маслени култури и като декоративни растения заради ярките си цветове. Най-добър добив се постига, когато растението получава достатъчно светлина и влага.

Слънчева светлина

Слънчогледите се развиват най-добре при пълно слънце. Броят на слънчевите часове зависи от географската ширина – в Северните равнини може да достигне 14 часа през най-дългите летни дни. Височината на различните сортове варира от 90 до 180 см. Засадете ги на открито, където по-високите растения няма да ги засенчват. При частична сянка растежът е бавен, а в пълна сянка семената почти не се образуват.

Температурни изисквания

За покълване на слънчогледовите семена почвената температура трябва да бъде поне 10°C (50°F). Топлината се осигурява от слънчевата радиация, като е необходимо няколко слънчеви дни, за да се затопли почвата. При облачно или влажно време, когато температурите паднат под 10°C, растежът се забавя.

Водно изискване

Слънчогледите се нуждаят от около 2,5 см (1 инч) вода седмично – естествена валежност или напояване. Пръскането отгоре може да повреди цветовете и цветните глави, затова е по-добре да се полива една или две пъти седмично, за да навлезе влагата дълбоко в почвата. При температури над 35°C (95°F) или при сух въздух нуждата от вода се удвоява.

Търпимост към засушаване

Кореновата система на слънчогледа може да достигне до 2 м (6 фута) дълбочина, осигурявайки достъп до подземни водни резерви. Това прави растението устойчиво към краткотрайни суши, но за оптимален растеж и добив е необходимо постоянно осигуряване на вода, което намалява стреса и подобрява здравето и продуктивността.