Забавни идеи за засаждане в градината

Градинарството започва с радостта от детските години. Когато успешно засадим, отгледаме и съберем интересни растения, желанието за нови експерименти се усилва. От ярки цветя до огромни или необичайно оцветени зеленчуци, дори полезни продукти като гъбата лоф, – всичко това е вълнуващо и удовлетворяващо. Семената и готовите разсадни растения са лесно достъпни в местните градинарски центрове или онлайн.

Тикви

• Рекордната тежест на тиква бе над 1 800 lb (около 815 kg) през октомври 2009 г. Любителите отглеждат гигантски тикви в домашните градини. Започнете със специални семена – например "Dill's Atlantic Giant" – вътре няколко седмици преди последната очаквана замръзване. След това ги пресадете в градината и ги предпазете от късни студове. На едно растение може да се оставят 4‑6 тикви, докато достигнат големината на волейбол, след което премахнете всички, освен една. Домашните гиганти могат да тежат до 300 lb (≈ 136 kg). Малките тикви за пай, като "Sugar Pie" или "Amish Pie", са специално отглеждани за сладки десерти.

Гъба лоф (Luffa)

• Лофът се отглежда като обикновена тиква, но в зрелото си състояние предоставя естествени гъби за къщи – перфорирана гъба, идеална за почистване и къпане. Плодовете са също ядливи: ако се съберат, когато са по-малки от 18 см, могат да се приготвят като тиква или да се ядат сурови. За да контролирайте разпространението им, ги поддържайте върху решетка. Когато кожата изсъхне и стъблото пожълтее късно през лятото, съберете плода и го оставете да изсъхне две седмици, докато кожата стане твърда и кафява. След това отворете големия край, разклати семената, накиснете плода във вода за една нощ, отстранете кожата и оставете да се изсъхне на слънце.

Слънчогледи

• "Дръж лицето си към слънцето и няма да видиш сянката. Това правят слънчогледите", – казва Хелън Келър. Сейте семената на гигантски слънчогледи директно в градината и следете растежа им през сезона, измервайки дневно увеличение и наблюдавайки как се обръщат към слънцето. През късното лято високи стъбла с големи, тежки цветове започват да се накланят. Слънчогледите могат да се засаждат по ограда или в форма на крепост/теепи. Сортът "Sunzilla" има здрави, дебели стъбла и достига 5 м височина. Други популярни варианти са "Mammoth" и "Russian Mammoth". За прибиране на семената отрежете цветята при основата, когато семената са твърди, след това изсушете и съберете.

Необичайно оцветени зеленчуци и ядливи цветя

• Морковите могат да бъдат жълти, бели, черни, червени и лилави, освен традиционното оранжево. Цвеклото се появява в златисто жълто, а сортът "Purple Peacock" дава дълги лилави бобчета. За необичайни цветове поръчайте семена от специализирани доставчици онлайн. Настурциите се сеят директно в градината – цъфтят жълто, червено, бяло или оранжево и придават пикантен вкус на летните салати. Ядливите цветя от лалетата (pansy) са лесни за отглеждане, а техните „усмихнати“ венчета са идеални за декорация на десерти. Засаждайте хранителните култури без химически препарати за безопасност.