Разработени през 60‑те години на миналия век, водопоглъщащите полимери се използват за подпомагане на растежа на растения в сухи условия и за облекчаване на поливането. Малките кристали абсорбират големи количества вода, превръщайки се в гел, който задържа влагата и я освобождава на растенията при нужда. Растенията усвояват водата чрез осмоза – от висока концентрация в полимера към по‑ниска в корените.
Полимерите се добавят в градинската почва около растенията в аридни региони, позволявайки по‑икономично поливане и поддържане на здрави растения, дори такива, обичайни за влажни климатични условия. Те намаляват необходимостта от чести поливки и осигуряват постоянен достъп на корените до вода. При използване в саксиите полимерите поддържат хидратацията на контейнерните растения; в хидропонните системи се хидратират с хранителен разтвор и растенията растат директно в полимерния гел.
Полимерите не са подходящи за глинени почви, където силната уплътнениост намалява ефективността им. Не всички полимери са биоразградими – проверявайте етикета, ако това е важно за вас. Синтетичните полимери задържат вода добре, но при много високи температури може да не осигурят достатъчно влага за растенията. Винаги следвайте инструкциите на производителя, за да избегнете нежелани проблеми.