Храсти, които носят тъмно лилави плодове

Храсти, които носят тъмно лилави плодове, добавят живописен цвят и текстура към вашата градина. Някои от тях дават ядливи плодове, други – несъедобни. Независимо от това, те привличат птици, особено в сухи години. Ако желаете да предпазите ядливите плодове от птици, можете да използвате мрежа, движими спринклери или аудио устройства за отплашване.

Плодове през раната лятна сезона

• Ядливите тъмнокафяво‑черни плодове на истинския лавър (Laurus nobilis) и на сервизния къпина (Amelanchier arborea) узряват в ранното лято. Женските растения на истинския лавър дават плодове само ако са опрашени от близко мъжко растение. Листата им са ароматна подправка. Този листовиден вечнозелен храст расте в зони 8‑10. Сервизният къпина, известен също като юни‑къпина, започва с зелени плодове, които стават червени и накрая тъмнокафяво‑черни. Плодовете се използват за варене на конфитюри и пайове. Той се адаптира в зони 4‑9.

Плодове от късното лято до есента

• Някои храсти носят тъмно лилави плодове от късното лято до есента. Американският бузов (Sambucus canadensis) расте в зони 3‑9 и дава черни до тъмнолилави плодове, подходящи за варене, вино и пайове. Той се разпространява в колонии, затова изберете място, където такова разрастване няма да създаде проблеми. Силно киселите, но ядливи, плодове на гладкия вудерод (Viburnum nudum) започват светлорозови, преминават в тъмнорозови и узряват до тъмнокафяво‑черни. За най‑добър добив се засаждат поне два храста за опрашване, в зони 5‑9.

Плодове през есента

• Орегонското грозде‑холи (Mahonia aquifolium) и красотливата къпина (Callicarpa spp.) растат в зони 5‑8 и плодовете им узряват през есента. Ядливите дълбоко синьо‑лилави плодове на орегонското грозде‑холи са леко кисели на сурово ядене, но се превръщат в отличен желе, наподобявайки гроздови съцветия. Този листовиден вечнозелен храст дава повече плодове, ако се отглежда в двойка. Красотливата къпина дава несъедобни плодове, които птиците обожават – те са интензивно лилави през есента, но бързо се потъмняват до кафяво.

Плодове, които издържат до зимата

• Някои храсти произвеждат обилни тъмнолилави плодове, които остават видими до зимата, придавайки интерес към ландшафта в студените месеци. Ядливите плодове на пурпурната късница (Aronia × prunifolia) узряват в късното лято и растат в зони 4‑7. Плодовете са твърде кисели за консумация в суров вид, но могат да се превърнат в вино или сироп. Несъедобните пурпурно‑розови плодове на кораловата къпина \"Kordes\" (Symphoricarpos × doorenbosii ‘Kordes’) са готови през септември и са предпочитани от птиците. Този вид е устойчив на елени и се отглежда в зони 3‑7.